|
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi |
75 Kč |
|
Brokolicový krém s krutony |
75 Kč |
|
Hrachová polévka s klobáskou a libečkem |
75 Kč |
| 1. |
Předkrm Ceviche z jesetera na citrusech, kumato rajče, vinaigrette, opečený toast |
165 Kč |
| 2. |
Řízek z kuřecího supréme, pálené máslo, bramborový salát, citron |
235 Kč |
| 3. |
Pošírovaná tilápie s chimichurri a estragonem, pečená zelenina na rajčatech, kukuřičný klas |
240 Kč |
| 4. |
Vepřová panenka sous vide, gratinovaný květák, sýr Mascarí, míchaný salátek |
265 Kč |
| 5. |
Filírovaný striploin Charolais, zakouřená demi-glace s whiskey, hranolky |
355 Kč |
| 6. |
Dezert Smetanový dort Red Velvet s krémem z kondenzované smetany |
155 Kč |