|
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi |
75 Kč |
|
Čočková polévka s klobásou |
65 Kč |
|
Rajčatový krém s mozzarellou a bazalkovým pestem |
75 Kč |
| 1. |
Předkrm: Argentinský rumpsteak sous-vide, krém z kimchi, koriandr, pečivo |
175 Kč |
| 2. |
Řízečky z vepřové panenky naložené v česneku, bramborové pyré, zelný salát s mrkví |
225 Kč |
| 3. |
Grilované kuřecí supreme, smažená rýže s hráškem, žampionový krém |
235 Kč |
| 4. |
Pečený filet z lososa, šafránová tarhoňa s pažitkou, restovaná cherry rajčátka |
275 Kč |
| 5. |
Hovězí brisket na pepři, grenaille na másle s rozmarýnem, pikantní chipotle omáčka |
325 Kč |
| 6. |
Dezert: Řez z listového těsta se smetanovým krémem, bílá čokoláda, pistáciová zmrzlina |
155 Kč |