Stará Tkalcovna
RESTAURACE

Stará Tkalcovna
Bratislavská 52, Brno SEVER

Navigovat Navigovat
00420515555515
e-mail: restaurace@stara-tkalcovna.cz
web: www.stara-tkalcovna.cz/

STARÁ TKALCOVNA,
restaurace, pivnice a hudební klub Brno
V netradiční lokalitě jsme se rozhodli otevřít pro Vás novou restauraci.

Restauraci, která připomene slavné časy, kdy město Brno bylo středoevropskou metropolí textilního průmyslu a přezdívalo se mu Moravský Manchester.

Byly to časy, kdy se sem sjížděli obchodníci z celé Evropy a ti sem také přivezli recepty
ze svých domovin.

Nechceme Vás ale zatěžovat složitými názvy pokrmů. Proto u nás najdete jídla české
i zahraniční kuchyně, kterým budete rozumět.

Především by Vám ale měla chutnat. Jediné, co je u nás staré, je první slovo v názvu restaurace STARÁ TKALCOVNA.

Otevírací doba:

PO-SO: 7-24 HOD.
NE: 7-23 HOD.
Po 16.9.
Bramboračka s majoránkou
1. Soté z krůtích prsou, smetany a bylinek, krokety
1. Soté z krůtích prsou, smetany a bylinek, krokety 105 Kč
2. Smažený hermelín, brambory s pažitkou a máslem, tatarská omáčka 115 Kč
3. Domácí těstoviny s ratatouille a filírovaným kuřecím prsem, parmezán 145 Kč

Út 17.9.
Hráškový krém s krutony
1. Tortilla s grilovaným kuřecím masem, jogurtový dip
1. Tortilla s grilovaným kuřecím masem, jogurtový dip 105 Kč
2. Výpečky se smetanovým špenátem, bramborové knedlíky 115 Kč
3. Pečené kuřecí paličky, salát Coleslaw, dip ze zakysané smetany, bylinková bageta 145 Kč

St 18.9.
Kulajda s houbami, koprovým olejem a bramborovým chipsem
1. Bramborové šulánky s povidlovou omáčkou s rumem, sušené švestky, domácí šlehačka
1. Bramborové šulánky s povidlovou omáčkou s rumem, sušené švestky, domácí šlehačka 105 Kč
2. Vepřový řízek z pečeně, bramborová kaše, okurkový salát 115 Kč
3. Španělský ptáček, jasmínová rýže 145 Kč

Čt 19.9.
Frankfurtská polévka
1. Pastýřský koláč s hráškem
1. Pastýřský koláč s hráškem 105 Kč
2. Presovaný vepřový bok, bramborové pyré, cibulová omáčka, jablka 115 Kč
3. Filátko ze pstruha ze sádků pana Šopíka, pyré z květáku, hrášek, houbový prach 145 Kč

Pá 20.9.
Zelnačka s klobásou
1. Salát s pečenou řepou a rajčaty, uzené kachní prso, chlebové chipsy
1. Salát s pečenou řepou a rajčaty, uzené kachní prso, chlebové chipsy 105 Kč
2. Bramborové noky s dýňovou omáčkou a kozím sýrem z farmy Mlsná koza, ořechy 115 Kč
3. Polovina pečeného kuřátka krmeného kukuřicí, nádivka z našeho chleba, bylinek a slaniny, hráškové pyré, silná omáčka 145 Kč