Buffalo American Steakhouse
RESTAURACE

Buffalo American Steakhouse
Navigovat Navigovat Facebook

Městská část: STŘED
Křížkovského 22, Brno


Út 23.7.
Fazolová  s klobásou
1. 1) 150g Pulled Pork Smokey Burger (domácí máslová bulka plněná trhaným vepřovým masem s kouřovou  solí v buffalo marinádě, okurkou, smaženou rukolou, Coleslawem, hermelínem) podávaný s hranolkami Julienne a chorizo mayo 175 Kč
2. 2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s pak – choi salátkem s červenou řepou, cherry rajčaty a fetou, cibulovým kroužkem, bramboráčky a  dijonskou omáčkou 200 Kč

St 24.7.
Tomatová se sýrem 
1. 1) 150g Smažený sýr podávaný s vařenými bramborami s máslem a pažitkou, domácí tatarskou omáčkou a rajčatovým salátkem  175 Kč
2. 2) 175g Uruguayský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky,  připravený na lávovém grilu) podávaný se smaženými mřížkami, kukuřičným klasem, sázeným vejcem, šopským salátkem a sýrovou omáčkou 200 Kč

Čt 25.7.
Boršč
1. 1) 150g Fish and Chips (smažená treska v pivním těstíčku) podávaná s bramborovými dolary, ledovým salátkem s cherry rajčaty a limetovou mayo  175 Kč
2. 2) 175g Chimichurri Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v chimichurri koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s  grilovaným ananasem s krevetou, kroketami a omáčkou demi – glace 200 Kč

Pá 26.7.
Brokolicový krém s  krutóny
1. 1) 150g Little Italy Burger (domácí máslová bulka plněná  mletým hovězím masem, mozzarellou, parmskou šunkou, polníčkem a najemno nakrájenými rajčaty s šalotkou) podávaný s belgickýcmi hranolkami a parmazánovou mayo 175 Kč
2. 2) 175g Eye Round Steak (steak z falešné hovězí svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s  grilovanou cuketou, sýrovou quesadillou, papričkou Jalapeňo plněnou Cheddarem a dijonskou omáčkou 200 Kč