Buffalo American Steakhouse
RESTAURACE

Buffalo American Steakhouse
Navigovat Navigovat Facebook Instagram

Městská část: STŘED
Křížkovského 22, Brno


St 22.4.
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1. 150g Krkovička Ginger - Honey (steak z vepřové krkovice marinovaný v medu a zázvoru, připravený na lávovém grilu) podávaný s grilovaným chřestem, sázeným křepelčím vejcem, rozpečeným česnekovým chlebem, hořčicí a salátkem Coleslaw 195 Kč
2. 175g Vídeňský hovězí roštěnec, podávaný s mřížkami, kukuřičným klasem, vídeňskou cibulkou, smaženou Jalapeňo papričkou, řeckým salátkem a pepřovou omáčkou 240 Kč

Čt 23.4.
Brokolicový krém s krutóny
1. 150g Steak z grilovaného lososa, podávaný s grilovanou zeleninou, pečenými batáty a bazalkovou omáčkou 195 Kč
2. 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku s pecorino pestem, připravený na lávovém grilu) podávaný s grilovanou hlívou ústřičnou se šalotku, zámeckými bramborami restovanými na olivovém oleji s rozmarýnem, dijonskou omáčkou 240 Kč

Pá 24.4.
Gulášová
1. 150g Beef Portobello Burger (máslová bulka plněná 1/2 mletým hovězím plátkem 1/2 smaženou portobello houbou, slaninovým chipsem, tekutým Cheddarem, okurkou a cibulí) podávaný s hranolkami Julienne a chipotle mayo 195 Kč
2. 175g El Paso Steak (steak z hovězího ořechu, gratinovaný uzeným sýrem a slaninou, připravený na lávovém grilu) podávaný s cukrovým hráškem, pečenou bramborou s rokforovým dipem a omáčkou demi - glace 240 Kč

Chci vědět víc