Buffalo American Steakhouse
RESTAURACE

Buffalo American Steakhouse
Navigovat Navigovat Facebook Instagram

Městská část: STŘED
Křížkovského 22, Brno


St 12.11.
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1. 150g Veal Putine Fries and Cheddar (trhané pečené telecí maso v domácí BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, zakysanou smetanou a nakládanou cibulkou s rukolou) 190 Kč
2. 175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými žampióny na kmíně, pečenou bramborou s pažitkovým dipem a pancettou, řeckým salátkem a omáčkou demi – glace 220 Kč

Čt 13.11.
Boršč
1. 150g Medailonky Quattro Formaggi (medailonky z vepřové panenské svíčkové, gratinované čtyřmi druhy sýrů) podávané s batátovými hranolkami, kukuřičným klasem a česnekovým dipem 190 Kč
2. 175g Hanger Steak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s grilovaným chřestem, mřížkami, smaženou papričkou Jalapeňo, salátkem Coleslaw a dijonskou omáčkou 220 Kč

Pá 14.11.
Krém z hlívy ústřičné
1. 150g Roastbeef Burger (máslová bulka plněná plátky hovězího masa pečeného na medium, smaženou rukolou, cibulovým chutney, okurkou a mayo z hrubozrnné hořčice) podávaný s domácími hranolkami a mayo z pečené šalotky 190 Kč
2. 175g vhhkvSteak (steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu) podávaný s kroketami, smaženými cibulovými kroužky, listovým salátem se špekem a holandskou omáčkou 220 Kč

Chci vědět víc