Buffalo American Steakhouse
RESTAURACE

Buffalo American Steakhouse
Navigovat Navigovat Facebook

Městská část: STŘED
Křížkovského 22, Brno


Čt 25.4.
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1. 150g Veal Putine Fries and Cheddar (trhané telecí maso v buffalo marinádě, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, zakysanou smetanou a nakládanou cibulkou) 175 Kč
2. 175g El Paso Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu, gratinovaný slaninou a sýrem Scamorza) podávaný s grilovanými žampióny s šalotkou, paprikovými spirálami a dijonskou omáčkou 200 Kč

Pá 26.4.
Tomatová se sýrem
1. 350g Buffalo Ribs (pomalu pečená vepřová žebra, předem marinovaná v pivní marinádě s kouřovou solí) podávaná s rozpečeným bylinkovo – česnekovým chlebem, hořčicí a křenem 175 Kč
2. 175g Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s cukrovým hráškem, cibulovým kroužkem, pečenou bramborou plněnou pažitkovým dipem a omáčkou demi – glace 200 Kč