Buffalo American Steakhouse

Út 25.1.
Mexická fazolová
1. 150g Španělský ptáček podávaný s jasmínovou rýží 135 Kč
2. 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s bramboráčky, grilovanou hlívou ústřičnou s chřestem a dijonskou omáčkou 165 Kč

St 26.1.
Pórková s vejcem
1. 150g Dušená hovězí líčka na červeném víně s baby karotkou, podávaná se šťouchanými bramborami 135 Kč
2. 175g Medailonky Quattro Formaggi (medailonky z vepřové panenské svíčkové, gratinované čtyřmi duhy sýrů) podávané s domácími hranolkami, grilovaným kukuřičným klasem a rajčetem, česnekovým dipem 165 Kč

Čt 27.1.
Frankfurtská
1. 150g Smažený sýr plněný dušenou šunkou, podávaný s vařenými bramborami na másle s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou 135 Kč
2. 175g Uruguayský Ball Tip Steak (steak z hovězí špičky ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanou baby kapustou s pancettou, pečenou bramborou plněnou tvarohovým dipem a omáčkou demi – glace 165 Kč

Pá 28.1.
175g El Gaucho Steak (steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, sýrovou quesadillou, grilovaným kukuřičným klasem a omáčkou chimichurri 165 Kč
Cibulačka se sýrovým toastem
1. 150g Pulled Pork Burger (domácí máslová bulka plněná trhaným vepřovým masem v domácí BBQ omáčce, mayo, polníčkem, coleslawem a rajčetem) podávaný se steakovými hranolkami a slaninovou mayo 135 Kč