|
Kulajda, vejce, houby, kopr, crumble (v) |
130 Kč |
| 1. |
Carpaccio, parmezán, rukola, citron, aioli |
280 Kč |
| 2. |
Striploin steak, demi glace, portobello, mrkev, celer, šalotka, chimichurri, zakysaná smetana |
380 Kč |
| 3. |
Mořský vlk, limetová beurre blanc, mangová salsa, grenaille, koriandrové máslo |
370 Kč |
| 4. |
Trhané vepřové maso, hoisin omáčka, yuzu kosho mayo, bao bun, kimchi, jarní cibulka, sezam |
350 Kč |
| 5. |
Smažené kuře, sladkokyselá omáčka, jasmínová rýže, tatarka, zelný salát, shiso |
330 Kč |
| 6. |
Brownies, pomeranč, karamel, vanilková zmrzlina (v) |
170 Kč |